УП Универсальный поиск книгкаталог · отзывы · оценки
Главная/Другое/Экономика гостиничного бизнеса
Э

Экономика гостиничного бизнеса

Ю. Ф. Волков
★★★★★ оценок пока нет
Автор
Ю. Ф. Волков
Издательство
Феникс
Год издания
2005
Страниц
384
ISBN
5222035972
Оцените книгу:

Аннотация

Книга посвящена анализу методологии организации сервисного обслуживания в гостиницах и ресторанах, освещает современное состояние и перспективы развития сферы услуг, механизмы ценообразования и ведения документации. На примере отдельного региона рассмотр

Отзывы читателей

Отзывов пока нет — станьте первым.
Оставить отзыв