Основы поварского искусства

Аннотация

Книга представляет собой сборник рецептур, пользующихся наибольшей популярностью у профессиональных поваров. В сборнике даются рецептуры холодных блюд, горячих закусок, супов, вторых горячих блюд, сладких десертных блюд, соусов. Рекомендуется для студент

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв