УП Универсальный поиск книгкаталог · отзывы · оценки
Главная/Другое/Организация обслуживания на предприятиях…
О

Организация обслуживания на предприятиях общественного питания

В. А. Барановский
★★★★★ оценок пока нет
Автор
В. А. Барановский
Издательство
Феникс
Год издания
2004
Страниц
352
ISBN
5222036413
Оцените книгу:

Аннотация

В учебном пособии с грифом Министерства образования РФ описываются различные техники и навыки, которыми должен владеть современный профессионал, работающий в любых типах предприятий общественного питания. Дается характеристика предприятий общественного п

Отзывы читателей

Отзывов пока нет — станьте первым.
Оставить отзыв