УП Универсальный поиск книгкаталог · отзывы · оценки
Главная/Другое/Кофейня. Принципы успешного бизнеса
К

Кофейня. Принципы успешного бизнеса

Дмитрий Солдатенков
★★★★★ оценок пока нет
Автор
Дмитрий Солдатенков
Издательство
Ресторанные ведомости
Год издания
2007
Страниц
168
ISBN
5981760508
Оцените книгу:

Аннотация

Кофейни, пожалуй, самый "молодой" для отечественного рынка тип предприятий общественного питания, появившийся в крупных российских городах немногим более десяти лет назад. За этот короткий период кофейный сектор общепита успел пережить немало событий: бу

Отзывы читателей

Отзывов пока нет — станьте первым.
Оставить отзыв