Физиология питания

Т. М. Дроздова, П. Е. Влощинский, В. М. Позняковский

★★★★★ оценок пока нет

Автор: Т. М. Дроздова, П. Е. Влощинский, В. М. Позняковский
Издательство: Сибирское университетское издательство
Год издания: 2007
Страниц: 352
ISBN: 5940876935

Оцените книгу:

Аннотация

В учебнике приведены классические сведения о строении и функционировании организма человека; современные данные о биологической роли и значении в питании основных пищевых веществ; методы оценки адекватности питания; сделан обзор современных концепций пит

Отзывы читателей

Отзывов пока нет — станьте первым.

Оставить отзыв