Материально-энергетический баланс и кинетика роста микроорганизмов

Аннотация

Монография впервые дает систематическое изложение нового физико-химического подхода к описанию биоэнергетики микроорганизмов - теории материально-энергетического баланса. Введена обобщенная единица восстановленности химических соединений, на основе котор

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв