Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов

Аннотация

В учебнике рассматриваются приоритетные вопросы гигиены питания, контроля качества и безопасности пищевых продуктов. Особое внимание уделяется проблемам рационализации питания населения России, взаимосвязи здоровья и питания. Один из разделов посвящен за

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв