С
Суши. Изысканная простота
В. Н. Австриевская
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- В. Н. Австриевская
- Издательство
- Эксмо
- Год издания
- 2008
- Страниц
- 192
- ISBN
- 9785699248865
Оцените книгу:
Японская кухня отличается от любой другой кухни мира. Ее секрет кроется в тщательном подборе продуктов, красоте подачи, а также в отношении к продукту в целом. Лишь лучшие дары земли и воды достойны оказаться на столе, а главная задача повара - сохранить