Ш
Шедевры кулинарного мастерства
Автор не указан
★★★★★
оценок пока нет
- Издательство
- Эксмо
- Год издания
- 2008
- Страниц
- 512
- ISBN
- 9785699249275
Оцените книгу:
Много ли мы знаем об искусстве кулинарии? Как приготовить то, или иное блюдо, как подать и оформить. Более глубокими знаниями обладают разве, что шеф-повара в ресторанах. А ведь искусство кулинарии, к отдельным моментам которого мы иногда прибегаем в сил