УП Универсальный поиск книгкаталог · отзывы · оценки
Главная/Другое/The Spice and Herb Bible
T

The Spice and Herb Bible

Ian Hemphill, Kate Hemphill
★★★★★ оценок пока нет
Автор
Ian Hemphill, Kate Hemphill
Издательство
Robert Rose
Год издания
2006
Страниц
606
ISBN
0778801462
Оцените книгу:

Аннотация

The classic reference - expanded and in full color. Professional chefs and home cooks use spices and herbs to enhance food flavors and to create new taste combinations and sensations. From vanilla beans to cinnamon, from cumin to tarragon, no kitchen is

Отзывы читателей

Отзывов пока нет — станьте первым.
Оставить отзыв