О
Официант. Начальный уровень
Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова
- Издательство
- Академия
- Год издания
- 2008
- Страниц
- 64
- ISBN
- 9785769537615
Оцените книгу:
Аннотация
В учебном пособии применяется компетентностный подход к освоению профессии "Официант". Даны практические рекомендации по освоению приемов деятельности официанта на начальном уровне. Рассмотрены требования к профессиональному уровню работников зала с учет
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.