Организация и технология обслуживания в барах

Аннотация

Изложены порядок подготовки бара к приему посетителей, требования к персоналу по их обслуживанию. Рассмотрены основные методы и особенности приготовления коктейлей и других напитков в баре, способы их оформления и подачи. Даны практические рекомендации п

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв