О
Отель. Как выстроить дело с нуля до пяти звезд
Андреа Пфлегер
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Андреа Пфлегер
- Издательство
- Центрполиграф
- Год издания
- 2008
- Страниц
- 240
- ISBN
- 9785952437098
Оцените книгу:
А.Пфлегер - известный специалист в области гостиничного бизнеса из Австрии - в своей наглядной, лаконичной и весьма информативной книге приводит основополагающие правила организации и менеджмента в сфере индустрии гостеприимства. Автор подробно рассказыв