Товароведение продовольственных товаров

Аннотация

В практикум включены тесты нескольких уровней, контрольные вопросы, карточки-задания, позволяющие самостоятельно и на занятиях проверить знания по химическому составу, хранению и консервированию пищевых продуктов. Практикум соответствует теоретическому к

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв