УП Универсальный поиск книгкаталог · отзывы · оценки
Главная/Другое/Торты и пирожные
Т

Торты и пирожные

З. Н. Пашук, Т. К. Апет, С. В. Дубинина
★★★★★ оценок пока нет
Автор
З. Н. Пашук, Т. К. Апет, С. В. Дубинина
Издательство
Вышэйшая школа
Год издания
1991
Страниц
346
ISBN
5339006417
Оцените книгу:

Аннотация

Приведены рецептуры и технологические инструкции по приготовлению полуфабрикатов, готовых тортов и пирожных; даны оригинальные домашние рецепты с использованием нетрадиционного сырья (сухарей, кукурузных палочек, хлопьев и других продуктов). Может быть и

Отзывы читателей

Отзывов пока нет — станьте первым.
Оставить отзыв