Colour Retention Agent
Автор: Frederic P. Miller
Издательство:
Год издания: 2010
Страниц: 136
ISBN: 9786130698263
Аннотация:
Colour retention agents are food additives that are added to food to prevent the color from changing. Many of them work by absorbing or binding to oxygen before it can damage food (antioxidants). For example, ascorbic acid (vitamin C) is often added to b
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Colour Retention Agent" (Frederic P. Miller) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |