Capicola
Автор: Frederic P. Miller
Издательство:
Год издания: 2010
Страниц: 68
ISBN: 9786130709587
Аннотация:
Capicola, or coppa, is a traditional Neapolitan Italian cold cut (salume) made from pork shoulder or neck, and dry- cured whole. The name coppa is Italian for nape, while capicola comes from capo—head—and collo—neck—of a pig. The Neapolitan Italian spell
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Capicola" (Frederic P. Miller) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |