Baking
Автор: Frederic P. Miller
Издательство:
Год издания: 2010
Страниц: 132
ISBN: 9786130643096
Аннотация:
Baking is the technique of prolonged cooking of food by dry heat acting by convection, and not by radiation, normally in an oven, but also in hot ashes, or on hot stones. It is primarily used for the preparation of bread, cakes, pastries and pies, tarts,
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Baking" (Frederic P. Miller) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |