П
Пищевые добавки: Справочник
Булдаков А.С.
★★★★★
5,0 из 5
- Автор
- Булдаков А.С.
- Год издания
- 2003
- ISBN
- 9785943430164
Оцените книгу:
Аннотация
Рассматриваются проблемы применения пищевых добавок в связи со здоровьем человека, гигиеническое нормирование, токсикологическая оценка, действие на организм человека и животных, допустимые концентрации.Приводится принятая в Европейском сообществе класси
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.