Высокомолекулярные соединения и материалы на их основе, применяемые в пищевой промышленности: учебное пособие для вузов

Аннотация

Дается санитарно-гигиеническая оценка материалов на основе высокомолекулярных соединений при эксплуатации, транспортировке, хранении. Учебное пособие для студентов, изучающих технологию продуктов питания и пищевую инженерию.Дается санитарно-гигиеническая

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв