М
Мясоперерабатывающее оборудование нового поколения. Справочник
О. В. Соловьев
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- О. В. Соловьев
- Издательство
- ДеЛи принт
- Год издания
- 2010
- Страниц
- 476
- ISBN
- 9785943432101
Оцените книгу:
Данный справочник включает в себя описание и технические характеристики наиболее современного инструмента, инвентаря и оборудования отечественного и зарубежного производства, осуществляющего убой скота, разделку мяса, производство колбасных изделий и пол