М
Микробиология и санитария. Учебное пособие
Ухарцева И.Ю.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Ухарцева И.Ю.
- Издательство
- УП "ИВЦ Минфина"
- Год издания
- 2006
- ISBN
- 9789856782538
Оцените книгу:
Аннотация
В книге подробно рассмотрены теоретические основы микробиологии: морфология и физиология микроорганизмов, их распространение в природе, классификация, практическое значение.Приведены сведения о наиболее распространенных пищевых заболеваниях. Особое внима
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.