Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания (Механическое, тепловое и торговое оборудование): учебное пособие для вузов Издание 3 < Рубрика "Наука"

Поиск книг

Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания (Механическое, тепловое и торговое оборудование): учебное пособие для вузов Издание 3

Оценка пользователей:

Автор: Ботов М.И., Елхина В.Д., Стрельцов А.Н.
Издательство: "КолосС"
Год издания: 2005
Страниц:
ISBN: 5953201753

Аннотация:

Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследов

Посмотреть в магазинах:

Ozon: искать
My-shop: искать
Books: искать

Другие сервисы поиска:

Findbook: искать

Книгу "Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания (Механическое, тепловое и торговое оборудование): учебное пособие для вузов Издание 3" (Ботов М.И., Елхина В.Д., Стрельцов А.Н.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.

Оставьте свой отзыв о книге:

Ваше имя:
Отзыв (5 слов и более):
Проверочный код ():