Основы виноделия. Учебник для техникумов
Автор: Пономарев В.Ф.
Издательство: Мир
Год издания: 2003
Страниц:
ISBN: 5030036091
Аннотация:
Приведены классификация винопродукции, характеристика технических и универсальных сортов винограда, сведения о винодельческих предприятиях, их оборудовании. Описаны основы производства виноградных, плодовых вин и коньяка. Уделено внимание рейтингу и имид
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Основы виноделия. Учебник для техникумов" (Пономарев В.Ф.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |