Сборник рецептур мясных изделий и колбас: Учебное пособие для вузов, ссузов

Аннотация

Имя Владимира Тарасова широко известно специалистам в области менеджмента в России, Украине, Белоруссии, Китае, Японии, США и других странах. Его новая книга посвящена проблемам отбора и подготовки перспективных менеджеров. В ней содержится детальное опи

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв