Поточные линии и оборудование хлебобулочного и макаронного производства: Учебное пособие
Автор: Калачев М.В.
Издательство: Дрофа
Год издания: 2006
Страниц:
ISBN: 535801294
Аннотация:
В пособии в кратком и систематическом виде изложено технологическое оборудование хлебопекарных и макаронных предприятий. Рассмотрены машинно-аппаратурные схемы изучаемых производств и основные процессы, протекающие при работе технологического оборудовани
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Поточные линии и оборудование хлебобулочного и макаронного производства: Учебное пособие" (Калачев М.В.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |