П
Переработка молока, мяса и субпродуктов
Синдеев Юрий
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Синдеев Юрий
- Издательство
- Феникс
- Год издания
- 2007
- ISBN
- 9785222110560
Оцените книгу:
Аннотация
Предлагаемая книга шаг за шагом обучит высокодоходному, не требующему больших вложений и перспективному занятию - переработке мяса, молока и субпродуктов для себя и на продажу.Как правильно произвести забой скота и птицы, разделку туши и выдачу мяса и су
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.