У
Управление гостеприимством. Вводный курс Учебник
Уокер Д.Р.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Уокер Д.Р.
- Издательство
- Юнити-Дана
- Год издания
- 2006
- ISBN
- 5238009909
Оцените книгу:
Аннотация
Данный учебник — естественное продолжение и развитие предыдущей книги Дж. Уокера «Введение в гостеприимство», два издания которой (ЮНИТИ, 1999, 2002) широко востребованы на российском рынке.Основное внимание в учебнике автор уделяет вопросам менеджмента
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.