Зерноведение (с основами биохимии растений): учебник для вузов
Автор: Козьмина Н.П.
Издательство: Колос
Год издания: 2006
Страниц:
ISBN: 5100039159
Аннотация:
В учебном пособии излагается курс «Теоретические основы прогрессивных технологий (Биотехнология)», в котором в качестве объекта традиционной пищевой биотехнологии рассматривается зерно. Основное внимание уделяется физиологии, биохимии, оценке качества и
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Зерноведение (с основами биохимии растений): учебник для вузов" (Козьмина Н.П.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |