В
Витаминные комплексы из растительного сырья
Кислухина О.В.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Кислухина О.В.
- Год издания
- 2004
- ISBN
- 5943430814
Оцените книгу:
Аннотация
Книга посвящена технологии препаратов витаминных комплексов (каротиноидов и токоферолов) из растительного сырья. Описаны свойства жирорастворимых витаминов (ЖРВ), охарактеризованы различные группы и виды витаминного растительного сырья.Представлена общая
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.