Т
Технология гостиничного обслуживания. Учебное пособие
Волков Ю.Ф.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Волков Ю.Ф.
- Издательство
- Феникс
- Год издания
- 2005
- ISBN
- 5222075982
Оцените книгу:
Аннотация
Учебник содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов, требования к уборочным работам и оснащению мебелью, инвентарем, оборудованием, а также правила технической эксплуатации предприятий гостиничной индустрии.Подро
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.