Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие для вузов
Автор: Позняковский В.М.
Издательство: Сибирское университетское издательство
Год издания: 2007
Страниц:
ISBN: 9785940876922
Аннотация:
Пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья".Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе масел, жиров и продуктов их переработки.Представлена следующая
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Экспертиза масел, жиров и продуктов их переработки. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие для вузов" (Позняковский В.М.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |