Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов
Автор: Андросов В.П., Пыжова Т.В., Федорченко Л.И.
Издательство: Академия
Год издания: 2007
Страниц:
ISBN: 9785769539015
Аннотация:
Приведены пооперационные разработки технологических процессов обработки продуктов в виде инструкционных карт, инструкций по охране труда, алгоритмов технологических операций, производственных заданий.Для учащихся образовательных учреждений начального про
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Производственное обучение профессии "Повар". В 4-х частях. Часть 1. Механическая кулинарная обработка продуктов" (Андросов В.П., Пыжова Т.В., Федорченко Л.И.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |