Санитария и гигиена молока и молочных продуктов. Учебное пособие

Аннотация

В учебном пособии изложены основы санитарного законодательства Республики Беларусь.В широком объеме представлена информация о пищевых инфекциях и отравлениях, передающихся с молоком и молочными продуктами, приведены санитарные нормативы, контроль качеств

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв