С
Сахара и сахарозаменители
Корпачев В.В.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Корпачев В.В.
- Издательство
- Познавательная книга плюс
- Год издания
- 2004
- ISBN
- 9789667619478
Оцените книгу:
Аннотация
В книге представлены сведения о положительных и отрицательных свойствах cахаров (углеводов) и сахарозаменителей, описаны молекулярные механизмы действия данных веществ, так как эти вопросы носят специфический характер и могут представлять интерес для спе
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.