Х
Химическая энзимология
Варфоломеев С.Д.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Варфоломеев С.Д.
- Издательство
- Академия
- Год издания
- 2005
- ISBN
- 9785769520620
Оцените книгу:
Аннотация
Изложены основы ферментативного катализа, обсуждаются аспекты его практического использования. Рассмотрены структура ферментов и их активных центров, кинетика ферментативного катализа и молекулярные механизмы действия ферментов, физико-химические основы
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.