Э
Электромеханическое оборудование
Крылов Е.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Крылов Е.
- Издательство
- ИД Ресторанные ведомости
- Год издания
- 2005
- ISBN
- 978598176029
Оцените книгу:
Аннотация
Технолог Евгений Крылов, автор книги "Пароконвектомат: техноло гии эффективной работы", на этот раз знакомит читателей с современным электромеханическим оборудованием и его возможностями. Материал из ложен в популярной форме, что называется, &q
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.