Проектирование предприятий общественного питания. Учебник для вузов

Аннотация

Рассмотрены вопросы организации проектирования предприятий общественного питания, приведены нормативы развития сети. Даны необходимые сведения для проведения технико-экономических и технологических расчетов, в том числе с применением персональных компьют

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв