Холодильная техника и технология продуктов
Автор: Большаков С. А.
Издательство:
Год издания: 2003
Страниц:
ISBN: 9785769512296
Аннотация:
В учебнике содержатся сведения о назначении и устройстве холодильной техники, физических принципах получения низких температур, типах и циклах холодильных машин. Приведены основные и вспомогательные элементы холодильных установок.Даны теоретические основ
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Холодильная техника и технология продуктов" (Большаков С. А.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |