Обработка гидробионтов СВЧ-нагревом и управление качеством продукции

Аннотация

В книге представлены результаты научных исследований и практические разработки по применению сверхвысокочастотного (СВЧ) нагрева для интенсификации технологического процесса производства продукции из гидробионтов. Рассмотрены основы взаимодействия гидроб

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв