О
Обслуживание на предприятиях общественного питания
Панова Л.А.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Панова Л.А.
- Издательство
- Дашков и К
- Год издания
- 2003
- ISBN
- 9785947982625
Оцените книгу:
Аннотация
В учебном пособии изложены основные вопросы по организации обслуживания в соответствии с государственными требованиями к уровню подготовки выпускников колледжей, готовящих специалистов для предприятий общественного питания.Подача материала в форме экзаме
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.