Т
Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское: учебник для ссузов
Драгилев А.И.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Драгилев А.И.
- Год издания
- 2004
- ISBN
- 9785769513233
Оцените книгу:
Аннотация
Приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий.Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образов
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.