Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий Качество и безопасность: Учебно-справочное пособие. (Серия:"Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья") (ГРИФ) < Рубрика "Наука"

Поиск книг

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий Качество и безопасность: Учебно-справочное пособие. (Серия:"Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья") (ГРИФ)

Оценка пользователей:

Автор: Романович А.С., Давыденко Н.И., Шатнюк Л.Н., Матвеева И.В.
Издательство: Новосибирского университета
Год издания: 2005
Страниц:
ISBN: 9785940873103

Аннотация:

Пособие входит в серию «Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья». Содержит наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе хлеба и хлебобулочных изделий.В книге представлены следующие основные ра

Посмотреть в магазинах:

Ozon: искать
My-shop: искать
Books: искать

Другие сервисы поиска:

Findbook: искать

Книгу "Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий Качество и безопасность: Учебно-справочное пособие. (Серия:"Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья") (ГРИФ)" (Романович А.С., Давыденко Н.И., Шатнюк Л.Н., Матвеева И.В.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.

Оставьте свой отзыв о книге:

Ваше имя:
Отзыв (5 слов и более):
Проверочный код ():