Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока
Автор: Голубева Л.В., Пономарев А.Н.
Издательство:
Год издания: 2004
Страниц:
ISBN: 9785943430695
Аннотация:
В учебном пособии впервые обобщены и систематизированы материалы по производству питьевого молока повышенной хранимоспособности с использованием современного оборудования.Даны рекомендации по выбору оптимальных технологических режимов его производства и
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Современные технологии и оборудование для производства питьевого молока" (Голубева Л.В., Пономарев А.Н.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |