Технологическое оборудование рыбоперерабатывающих производств. Учебник для вузов

Аннотация

Изложены сведения об обрабатываемом сырье, научно-методические основы процессов переработки гидробионтов, структура, классификация, основные параметры и конструктивные особенности рабочих органов машин и аппаратов.Описаны основные способы осуществления п

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв