С
Санитария и гигиена питания
Рубина Е.А.
★★★★★
оценок пока нет
- Автор
- Рубина Е.А.
- Издательство
- Академия
- Год издания
- 2005
- ISBN
- 978576952037
Оцените книгу:
Аннотация
Изложены новые научные, нормативные и законодательные материалы. Освещены санитарно-гигиенические требования к факторам внешней среды, проектированию, благоустройству, содержанию предприятий общественного питания, условиям производства, хранения, реализа
Отзывы читателей
Отзывов пока нет — станьте первым.