Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров. Учебное пособие для ССУЗов
Автор: Богушева В.И.
Издательство: Феникс
Год издания: 2006
Страниц:
ISBN: 9785222080315
Аннотация:
В учебном пособии дается характеристика предприятий общественного питания, меню и прейскуранты ресторанов и баров.Описаны подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей, специальные формы обслуживания, а также оборудование ресторан
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров. Учебное пособие для ССУЗов" (Богушева В.И.) можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |