Организация учета и калькуляция на предприятии общественного питания: учебное пособие для ссузов

Аннотация

Допущено Министерством образования Российской Федерации в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.Учебник разработан на основе государственного образовательного стандарта по профессиям "Повар

Отзывы читателей

Оставить отзыв

Ваше имя Отзыв Проверочный код Отправить отзыв