М
Масло, сыр и молоко
Автор не указан
★★★★★
оценок пока нет
- Издательство
- Феникс
- Год издания
- 2006
- Страниц
- 416
- ISBN
- 5222095517
Оцените книгу:
Рассказано о выращивании на личных подворьях, в приусадебных и фермерских хозяйствах молочных животных: коз, овец, коров, верблюдиц и молочных кобыл, а также об организации кумысной фермы. Особое внимание уделено способам приготовления рассольных и мягки