Научные основы химической технологии углеводов
Автор:
Издательство: ЛКИ
Год издания: 2008
Страниц: 528
ISBN: 9785382006222
Аннотация:
Предлагаемая читателю коллективная монография обобщает научные достижения последнего десятилетия в области химии углеводов. Впервые во взаимосвязи рассматриваются особенности структуры, физико-химических и биохимических превращений, а также модификации у
Посмотреть в магазинах:
Другие сервисы поиска:
Книгу "Научные основы химической технологии углеводов" () можно также попробовать поискать и скачать в бесплатных электронных библиотеках, однако мы рекомендуем пользоваться только официальными сервисами, имеющими соглашения с авторами и издательствами.
|
| (c) KBD.RU |